Milas Ziraat Odası hizmet
binası bahçesinde düzenli bakımla yeniden meyve vermeye başlayan memecik cinsi
zeytin ağaçları, bu yıl coğrafi işarete uygun olarak yağlı zeytin yapılması
için imeceyle hasat edildi.
Milas Ziraat Odası Hizmet Binası
bahçesinde bulunan 40 zeytin ağacı, MİZO çalışanları ve MİZOTAR personelinin
katılımıyla imece usulü hasat edildi. 5 dönümlük arazi üzerinde yetiştirilen
ağaçlardan elde edilen 32 kasa 650 kg tane zeytin 1 günlük emeğin karşılığı
olarak toplanarak MİZO Meclis Üyesi Mustafa Baş’ın tesisine yağlı zeytin
yapılmak üzere gönderildi.
Milas genelinde bu yıl zeytin rekoltesinin
oldukça olduğunu söyleyen Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı,
“Üreticilerimiz özellikle dip zeytini ile baş zeytinini ayrı ayrı
değerlendirmeli ve sıkımını gerçekleştirmeliler. Zeytin ağaçlarımızı hasat
yaparken asla sırıkla dövmeyelim. Makineli hasat yapalım. Mümkünse çuval yerine
plastik kasa kullanalım ve en kısa zamanda soğuk sıkım için fabrikalara
ulaştıralım.” Diyerek, düzenli bakım ve doğru toplama teknikleri kullanıldığı
takdirde zeytin ağaçlarından her yıl meyve alınabileceğini belirtti.
DOĞRU BAKIMLA ZEYTİNLER HER YIL MEYVE
VERİYOR
Sofralık zeytine yönelik talebin günden
güne artığına dikkat çeken Başkan Atıcı, MİZO’da bu yıl yine imece usulü ile
gerçekleştirilen hasatla ilgili şunları kaydetti: “Uzun yıllar bakımsızlık
sebebiyle zeytin vermeyen ağaçlarımızı bakıma alarak yeniden meyve vermelerini
sağlamıştık. Geçtiğimiz yıl da burada imece usulüyle hasat yaptık ve erken
hasat yaptığımız zeytinlerimizi soğuk sıkım olarak değerlendirdik. Coğrafi
işaretli olan memecik zeytinimizi, MİTSO tarafından alınan Milas yağlı zeytini
olarak hazırlamak istiyoruz. Tatlandırma sürecinden sonra yağlı zeytinimizi,
hem personelimizle hem de odamıza gelen misafirlerimize ikram edeceğiz. Bu
yılki hasadımızda emeği geçen tüm personelime, tek tek seçtiğimiz
zeytinlerimizi yalpı zeytin olarak hazırlayacak olan Milas Ziraat Odası Meclis
Üyem Mustafa Baş’a teşekkür ediyorum.”